31-letni zawodnik, który mierzy 208 cm wzrostu, pochodzi z Lęborka, gdzie rozpoczął swoją przygodę z siatkówką. Poważne granie dla atakującego rozpoczęło się jednak w 2011 roku, kiedy to został zawodnikiem Jokera Piła. Następnie grał w AZS UAM Poznań, KPS Siedlce, Treflu Gdańsk, Asseco Resovii, a w ostatnim sezonie reprezentował Indykpol AZS Olsztyn.
W klubowej karierze Schulz dwukrotnie wywalczył Puchar Polski, a w mistrzostwach Polski zdobył srebrny i brązowy medal. Największym sukcesem atakującego jest jednak mistrzostwo świata, które wywalczył w 2018 roku.
Doświadczony atakujący w najbliższym sezonie będzie grał w PGE Skrze, z którą podpisał roczny kontrakt.
